Ingrediënten (voor 4 personen):
- 8 sneetjes ciabatta of stokbrood
- 200 g ricotta
- 2 eetlepels truffel honing (uit de 120 g verpakking)
- Handvol walnoten, grof gehakt
- Olijfolie extra vergine
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- Verse tijm, voor garnering (optioneel)